Категории
Все меню
Основное меню
Закуски
Салаты
Супы
Котлеты и пельмени
Горячие блюда
Детское меню
Десерты
Специальные предложения
Шеф рекомендует
Винная карта
Игристые вина
Белые вина
Розовые вина
Красные вина
Креплёные вина
Крепкие напитки
Строганина из муксуна с красной икрой
980 руб.
(120/10/80 гр)
Сагудай из муксуна
750 руб.
(100/120 гр)
Семга ягодного посола на яблочном дранике
520 руб.
(135 гр)
Котлетки из краба
1030 руб.
(120/115 гр)
Тартар из сельди с ореховым кремом на ржаных хрустах
380 руб.
(115 гр)
Карпачо из семги с филе манго и грейпфрута
520 руб.
(125 гр)
Гороховый хумус с копчеными ребрышками и солеными огурцами
320 руб.
(200 гр)
Паштет из говяжьего языка с вареньем из чеснока и картофельным хлебом
590 руб.
(100/100 гр)
Сельдь пряного посола с мятым картофелем
380 руб.
(100/150/60 гр)
Тартар из мраморной говядины с маринованными огурцами
580 руб.
(100/30/20 гр)
Сало разнообразное с кремом из квашеной капусты
350 руб.
домашней горчицей и сливочным хреном (140/100 гр)
Паштет из утки
670 руб.
с пряным конфитюром и домашним хлебом (120/60/60 гр)
Грузди соленые со сметаной и таежной ягодой
460 руб.
(100/100 гр)
Сыры с конфитюром и миндалем
780 руб.
(160/160 гр)
Мясные деликатесы:
солонина из говяжьей грудинки
550 руб.
(100/50 гр)
буженина из свиной шеи с маринованной ягодой
550 руб.
домашней аджикой и ягодным хренодером (100/50 гр)
ростбиф из говяжьего края
550 руб.
(100/25 гр)
язык говяжий копченый с домашней горчицей
450 руб.
(100/25 гр)
Закусочные пирожки:
с семгой и судаком
70 руб.
25 гр
с курицей
70 руб.
25 гр
с крольчатиной
70 руб.
25 гр
с языком
70 руб.
25 гр
с грибами
70 руб.
25 гр
Закуска из семги с соусом "Гуакомоле"
680 руб.
и сферами из оливок (115 гр)
Креветки в ореховом соусе
850 руб.
с карпаччо из цукини и томатном конкассе (200 гр)
Паштет из кальмаров и тапенада из маслин
420 руб
(120/70 гр)
Эскаливада со сливочным муссом и хамоном
650 руб.
(185 гр)
Оладьи из цукини со шпинатом
650 руб.
яйцом "Пашот" и копченой сметаной (440 гр)
Салат с сёмгой в паназиатском стиле "Терияки"
750 руб.
(190 гр)
Уха "Тарская"
650 руб.
(350 гр)
Суп-пюре из тыквы
550 руб.
с копченым муссом и чипсами из бекона (330 гр)
Судак "Романо" с грибами
750 руб.
с картофельным кремом и копченой сметаной (220/50 гр)
Свиные ребра
850 руб.
с гарниром из томленого в пиве чернослива (300/60 гр)
Стейк "Денвер"
790 руб.
с соусом из костного мозга, томатами, овощами-гриль (за 100 гр сырого веса)
Торт "Морковный"
440 руб.
со сметанным кремом и чатни из манго (150/70 гр)
Печенье "Альфахорес" со сливочным кремом
395 руб.
подается с шариком мороженого (150/50 гр)
Италия
Maximilian I Prosecco Brut
1600 руб.
Veneto 750ml
"Jeio" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
2400 руб.
Veneto 750ml
Франция
Dom Perignon
23000 руб.
Сhampagne 750 ml.
Ruinart Rose Brut
9500 руб.
Сhampagne 750 ml.
Jacquart Brut "Mosaique"
5500 руб.
Сhampagne 750 ml.
Lanson "Rose Label" Brut Rose
8690 руб.
Сhampagne 750 ml.
Taittinger, Brut Reserve
7500 руб.
Champagne 750ml
Apollonis "Cuvee Authentic Meunier" Blanc de Noirs Brut
6500 руб.
Champagne 750ml
Испания
"Mont Marcal" Brut Reserva, Cava DO
1900 руб.
Catalunya
Аргентина
Bodegas Chandon Brut
2860 руб.
Mendoza 750 ml.