Категории
Все меню
Основное меню
Закуски
Салаты
Супы
Котлеты и пельмени
Горячие блюда
Десерты
Специальные предложения
Шеф рекомендует
Винная карта
Игристые вина
Белые вина
Розовые вина
Красные вина
Креплёные вина
Крепкие напитки
Квартет брускетт с семгой
650 руб.
томатами, тартаром из языка (175 гр)
Строганина из муксуна
1300 руб.
(120/10/60 гр)
Сагудай из муксуна
1200 руб.
(100/70 гр)
Тартар из малосольного лосося
850 руб.
с томатамии (160 гр)
Тартар из мраморной говядины
850 руб.
с чипсами из недозревшей пшеницы (100/30/20 гр)
Креветки в ореховом соусе
1100 руб.
с карпаччо из цукини альденте и томатами конкассе (200 гр)
Сельдь малой соли домашнего посола
570 руб.
на мини-тостах из солодового хлеба с отварным картофелем и бочковыми огурцами (330 гр)
Паштет из утки с пряным конфитюром
750 руб.
домашним солодовым хлебом (120/60/60 гр)
Сыры с яблочно-ягодным конфитюром
1600 руб.
обжаренными лесными орехами и печеными яблоками с корицей (340/100/150/30 гр)
Теплые закускии
Креветки в легкой панировке
1300 руб.
с соусами сладкий чили и васаби (200/100 гр)
Хрустящие баклажаны с вялеными томатамии
750 руб.
печеным перцем и домашней страчателлой (230 гр)
Рулет из фермерской курицы
660 руб.
с вялеными томатами и базиликом с соусами васаби и свит чили (160/35/60гр)
Крабовые котлетки
1350 руб.
с солодовыми чипсами и соусом вителло тоннато (120/30/5 гр)
Запеченные фрукты под соусом четыре сыра
620 руб.
(240 гр)
Хлебная корзина с маслом
200 руб.
(200/30 гр)
Новинки сезона
Салат с тунцом "Blue Rare"
750 руб.
(255 гр)
Дюжина пельменей из трех видов рыб в сливочном соусе
750 руб.
(250 гр)
Карпаччо из подкопченного палтуса с филе из цитрусовых
780 руб.
(150 гр)
Тартар из лосося с вялеными томатами
780 руб.
(190 гр)
Салат с ростбифом и соусом "Вителло Тоннато"
750 руб.
(200 гр)
Закуска из семги с соусом "Гуакомоле"
680 руб.
и сферами из оливок (115 гр)
Креветки в ореховом соусе
850 руб.
с карпаччо из цукини и томатном конкассе (200 гр)
Паштет из кальмаров и тапенада из маслин
420 руб
(120/70 гр)
Эскаливада со сливочным муссом и хамоном
650 руб.
(185 гр)
Оладьи из цукини со шпинатом
650 руб.
яйцом "Пашот" и копченой сметаной (440 гр)
Салат с сёмгой в паназиатском стиле "Терияки"
750 руб.
(190 гр)
Уха "Тарская"
650 руб.
(350 гр)
Суп-пюре из тыквы
550 руб.
с копченым муссом и чипсами из бекона (330 гр)
Судак "Романо" с грибами
750 руб.
с картофельным кремом и копченой сметаной (220/50 гр)
Свиные ребра
850 руб.
с гарниром из томленого в пиве чернослива (300/60 гр)
Стейк "Денвер"
790 руб.
с соусом из костного мозга, томатами, овощами-гриль (за 100 гр сырого веса)
Торт "Морковный"
440 руб.
со сметанным кремом и чатни из манго (150/70 гр)
Печенье "Альфахорес" со сливочным кремом
395 руб.
подается с шариком мороженого (150/50 гр)
Италия
Maximilian I Prosecco Brut
1600 руб.
Veneto 750ml
"Jeio" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
2400 руб.
Veneto 750ml
Франция
Dom Perignon
23000 руб.
Сhampagne 750 ml.
Ruinart Rose Brut
9500 руб.
Сhampagne 750 ml.
Jacquart Brut "Mosaique"
5500 руб.
Сhampagne 750 ml.
Lanson "Rose Label" Brut Rose
8690 руб.
Сhampagne 750 ml.
Taittinger, Brut Reserve
7500 руб.
Champagne 750ml
Apollonis "Cuvee Authentic Meunier" Blanc de Noirs Brut
6500 руб.
Champagne 750ml
Испания
"Mont Marcal" Brut Reserva, Cava DO
1900 руб.
Catalunya
Аргентина
Bodegas Chandon Brut
2860 руб.
Mendoza 750 ml.